こんにちは。

アパマンショップ足利店の浅見です。

食欲まっしぐらな秋を満喫しております。

さて美味しいラーメンの要素である麺ですが、お店によりこだわりが違います。

のど越し・歯応え・香りなど複合的に絡み合い、それはまさにマトリクス！

いつも美味しいラーメンを提供してくれるお店に感謝です。

ちなみに写真は先日伺ったみどり市の「順風」さです。