アパマンショップ高崎店のTです。

元高崎市内で飲食店をされていた料理人のオーナー様のお宅にお伺いさせていただきました時にご馳走になりました。

『まるごと冷静トマト』

　昆布とショウガ漬けで甘じょっぱい味なのですが、上に乗っているショウガが、

口の中で溶け込んで、食べやすいお味に。

　真夏の夜に、つまみとして食べたい一品でした。

また違うものを味わいに、お伺いしたいと願います。