昨年11月頃、高駒線沿いに新ジャンルのラーメン屋として現れた「麺屋 真髄」

群馬県内のとある有名店からの出店という事もあり期待されていたが、

わずか5ヶ月足らずで閉店。

有名店を以ってしても必ず売れるとは限らない群馬県のラーメン店競争の厳しさを、

改めて感じる結果となった。

それから1ヶ月経たずして、メニューを一新しリニューアルオープン。

素材にこだわり、黄金色の油を浮かべつつも透き通ったスープは非常に旨みが強く、

洗練された一杯は既に連日行列ができている。

特に焼豚は日によって部位が異なり毎日食べても飽きの来ない、、

いや旨過ぎて毎日食べたい位の代物ですね！

これから暑くなってくるため行列に並ぶのは大変かと思いますが、

今後とてつもない行列になること間違いなしの為、ぜひ早めに行くことをお勧めします。

以上、高崎店グルメ部Rでした！

【店名】竜の髭